BREAKFAST BUFFET
아침 식사 뷔페에 대해서

여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
토나미만의 소재나 음식 문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 타는 고소한 향기나, 국물이 안심하는 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페
프티 핫도그나 팬케이크는 좋아하는 재료나 소스로 커스터마이즈하고 즐겨 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

토지 특유의 재료를 살려 역사와 문화와 함께 계승되어 온 「향토 요리」는 여행의 즐거움의 하나.향토 요리는 물론, 푸티 핫도그나 팬케이크 등 자신의 취향에 커스터마이즈할 수 있는 요리 등, 손을 뻗고 싶어지는 풍부한 라인업

뷔페 레스토랑 이미지 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 브렉퍼스트 타임을 보낼 수 있는 공간

빵이 타는 고소한 향기나, 국물의 안심하는 향기가 떠도는 공간에서 여행 계획을 세우면서 우아한 아침을 보내 주십시오.

뷔페 레스토랑 이미지 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
POINT.03

음료가 프리플로우

체재의 아침에는 제철 야채를 사용한 특제 스무디를 즐겨 주세요.여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 보내는 천천히 한 시간.아침 식사 장면에서는 스파클링 와인을 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다.

뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
향토 요리의 오징어 검은 만들기에 도야마만에서 튀긴 하얀 새우의 단맛과 풍미와, 도야마현의 식문화에는 빠지지 않으면로 다시마의 맛을 맞추어, 하얀 밥이 보다 한층 맛있게 받을 수 있는 일품입니다.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
홋카이도의 버터 우유를 사용한 클래식 팬케이크왕도의 메이플 시럽을 비롯하여 믹스베리나 너트 소스 등 다양한 토핑과 함께 즐겨 주십시오.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
피페라드라고 하는 요리가 바스크 지방에 있습니다, 라타투이유를 대용해 스크램블 에그, 프로 슛과 함께 피펠라드풍에, 꼭 시도해 주세요
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
야채와 과일이 가진 폴리페놀이나 카로테노이드류, 비타민류, 식이섬유가 듬뿍 포함된 스무지 피부와 건강에 하루 1잔을 추천합니다.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
오리지널 핫도그 밴에 스모크 소시지를 끼워 구워냈습니다.취향에 칠레 소스를 뿌려 스파이시에, 치즈 퐁듀와 함께 치즈 도그와 다양한 먹는 방법을 즐겨.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
1947년 종전 후 육체 노동자를 위한 염분 보급으로 간장을 진하게 한 라면을 만든 것이 발상으로 여겨지는 도야마현의 서울 푸드로 인기가 높은 블랙라면.외형은 검은색입니다만, 저희 호텔에서는 어레인지하고 깔끔하게 버릇이 되는 입으로 완성하고 있습니다.

기타 메뉴

  • 버터 밀크 팬케이크로 마무리 스모크 서몬 베네딕트
  • 힐레카츠 슬라이더
  • 프로 슛
  • 크로와상

레스토랑 기본 정보

플로어
2F
좌석수
322석
영업시간
7:00~9:30(Last in 9:00)
요금
어른(6세 이상) 3,200엔/3~5세 2,000엔/0~2세 무료
비고
※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.

DINNER BUFFET
저녁 식사 뷔페에 대해서

음식을 통해 지역의 매력을 느껴요.디스커버 로컬 토나미
현지 소재와 식문화를 살린 종류 풍부하고 현대적인 요리를 즐길 수 있는 디너 뷔페
셰프가 눈앞에서 마무리해서 제공하는 「BLT 비프 버거」나,
채색 풍부하고 외형도 화려한 「누스 초밥」을 비롯해, 일본요 중 다양한 즐길 수 있습니다.
여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

제철의 식재료를 사용해, 식재 본래의 자연한 맛을 끌어낸 요리를 뷔페 형식으로 제공합니다.그 토지의 식문화를 살리면서 새로운 어레인지를 더하는 바다·산의 행운의 여러 가지.채색 풍부하고 외형도 화려한 「누스 초밥」은 추천의 일품입니다.

뷔페 레스토랑 이미지 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 디너 타임을 보낼 수 있는 공간

로스트 비프 등 라이브감을 즐길 수 있는 디너 뷔페디너 타임 특유의 특별한 분위기 속에서 여행지에서의 밤을 즐기세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
POINT.03

음료가 프리플로우

맥주나 와인, 소프트 드링크 등 음료도 자유로이 자유롭게 즐길 수 있습니다.여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
야채의 맛을 가둬 촉촉하게 구워내는 조리법 로스트고소함과 단맛을 더한 대지의 파워를 받는 네야채의 로스트, 로즈마리의 향기가 식욕을 돋우는 일품입니다.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
많은 영양소를 포함한 돼지고기와 대지가 자란 제철 야채를 매화 향수 국물에 살짝 흔들어.건강을 지향하는 분에게도 추천합니다.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
고대종의 보리 오르초와 유두 새우, 오적, 하마구리, 홍합 등을 토마토와 갑각류의 국물로 리조트풍에 파르메산 치즈를 더해 완성했습니다.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
컨벡션 오븐에서 구운 크리스피한 쿠키 슈에 커스터드 크림을 그 자리에서 채워, 할 수 있는 슈크림을 시도해 주세요.
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
천연의 꽃이라고 불리는 도야마만에서 튀긴 도야마만의 보석이라고 불리는 하얀 새우의 튀김.하얀 새우의 단맛과 맛, 야채의 식감을 삭박옷으로 감았습니다.꼭 요리장 직전 타레에 붙여 드세요
뷔페 메뉴 |머큐어 도야마 토나미 리조트 & 스파
홍즈와이게에서 나오는 풍미 풍부한 맛을 야채와 현지의 쌀 누룩 된장□로 부드럽게 완성했습니다.꼭 드셔 주세요.

기타 메뉴

  • 라자니아
  • BLT 비프 버거
  • 로스트 비프 칼파초 분할한 난황 트뤼프 소스
  • 조리

레스토랑 기본 정보

플로어
2F
좌석수
322석
영업시간
17:30~21:00(Last in 20:30)
요금
어른 8,000엔/6~12세 6,700엔/3~5세 2,000엔/0~2세 무료
비고
※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.